Conferenza 43a Mostra Micologica del Carso

Sala Incontri del Museo Civico di Storia Naturale

Lunedì I Ottobre dalle 17.00 alle 19.00 conferenza di Massimo Tassini “Funghi tossici e velenosi”
Martedì 2 Ottobre dalle 17.00 alle 19.00 conferenza di Bruno Basezzi “Funghi del Carso”
Mercoledì 3 Ottobre dalle 17.00 alle 19.00 conferenza di Luca Carboni “Funghi a confronto”
Giovedì 4 Ottobre dalle 17.00 alle 19.00 conferenza di Piero Tomat “Alberi e funghi: le betulle”
Venerdì 5 Ottobre dalle 17.00 alle 19.00 conferenza di Massimo Tassini “Funghi in cucina”

Conferenza 43a Mostra Micologica del Carso

Funghi tossici e funghi velenosi

Lunedì 1 ottobre 2018 alle 17.30 presso la sala incontri del Museo Civico di Storia Naturale di via dei Tominz, 4 Massimo Tassini, presidente ed esperto, dell’Associazione Micologica Bresadola Gruppo di Trieste parlerà della differenza tra i funghi Tossici e quelli velenosi.

Spesso vediamo alla televisione o leggiamo sui giornali di persone o famiglie intossicate dopo aver mangiato dei funghi, questo rappresenta uno dei pericoli più gravi poiché un uso inappropriato di specie che non si conoscono bene possono portare alla morte ed in alcuni casi anche dopo 15 giorni ignorando la vera causa.

In questa conferenza si scopriranno le specie a rischio e quelle che invece con alcune accortezze possono essere consumate. Basti pensare all’ Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. volgarmente conosciute come chiodino, forse il fungo più consumato al mondo ma tossico se mangiato crudo poiché contiene una tossina termolabile, che a 60-70 gradi diventa innativa.

Intervenite numerosi ingresso gratuito fino ad esaurimento posti.